Il nostro caffè del mattino: la variante classica di Mestiza convince per il suo aroma di cioccolato e la sua consistenza vellutata. Coltivato dalle contadine certificate bio della Cooperativa Aromas del Valle nel nord del Perù, questo caffè ci piace particolarmente nella moka Bialetti o come espresso. ☕
A proposito, Mestiza? In Perù, il termine Mestiza indica la maggioranza della popolazione, che unisce origini indigene e spagnole. La cooperativa ha scelto questo nome per il suo caffè perché riassume perfettamente la ricchezza culturale e la diversità del Perù: dove gli aromi si mescolano e si trasformano in qualcosa di unico. ✨
