Coltivato dalle donne e dagli uomini della Cooperativa Aromas del Valle, certificata biologica, nel nord del Perù. Un blend di varietà Arabica dall'aroma fruttato e dalla consistenza setosa – vincitore della Medaglia di Bronzo Gourmet al Concorso Internazionale dei Caffè Tostati all'Origine di Parigi.
