Mestiza

Cultivé par des productrices de la Cooperativa Aromas del Valle, certifiée biologique, à Jaén, au Pérou, Mestiza est un exemple inspirant qui apporte reconnaissance et visibilité au travail acharné des femmes dans le secteur du café. 👩🏽🌾
Issu d’un assemblage de variétés Arabica de haute qualité, Mestiza se distingue par son arôme fruité et sa texture soyeuse. Nous apprécions particulièrement ce café préparé à la cafétière moka ou en filtre. En fait, il est tellement bon qu’il a récemment remporté la Médaille de Bronze Gourmet au prestigieux Concours International des Cafés Torréfiés à l’Origine à Paris! ☕
Au fait... Mestiza? Au Pérou, Mestiza désigne la population issue à la fois des origines indigènes et espagnoles. La coopérative a choisi ce nom pour son café car il représente parfaitement la richesse culturelle et la diversité du Pérou : là où les saveurs se mêlent et se transforment en quelque chose d’unique. ✨